欧盟评估一种3-植酸酶作为家禽、育肥猪和小型猪种饲料添加剂的安全性和有效性
作者：苟勇
更新时间：2022-11-14
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2022年11月9日，据欧盟食品安全局（EFSA）消息，应欧盟委员会要求，欧盟动物饲料添加剂和产品（FEEDAP）研究小组就一种3-植酸酶（3-phytase）作为家禽、育肥猪和小型猪种饲料添加剂的安全性和有效性发表科学意见。
据了解，这种3-植酸酶由Komagataella phaffii (CECT 13171) (FSF10000/FLF1000) 产生。经过评估，专家小组无法就添加剂对目标物种、消费者、使用者和环境的安全性做出结论。该添加剂在500 FTU/千克饲料的剂量下，对育肥或饲养用于产蛋/繁殖的家禽品种、育肥猪和小型猪种是有效的，在1000 FTU/千克饲料的剂量下，对产蛋鸡是有效的。