欧盟评估纤维二糖作为新型食品的安全性
作者：苟勇
更新时间：2022-11-14
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2022年11月9日，据欧盟食品安全局（EFSA）消息，欧盟营养、新型食品和食物过敏源（NDA）研究小组就纤维二糖（cellobiose）作为新型食品的安全性发表科学意见。
经过评估，专家小组得出结论，在建议的使用条件下，纤维二糖作为新型食品是安全的。