中国台湾修订食品原料珍珠和珍珠钙的使用限制规定
作者：严稀西
更新时间：2024-02-26
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2024年2月22日，台湾地区“卫福部食药署”发布卫授食字第1121303458号通知，修订食品原料珍珠和珍珠钙的使用限制，自发布之日实施。主要内容：
（1）食品原料珍珠及其加工制的的珍珠钙原料，其每日食用限量，以产品中钙总含量计为1800mg；
（2）该通知所定珍珠及珍珠钙原料，均由牡蛎、蚬等可食用贝壳的外壳加工制得；
（3）修订依据：“食品安全卫生管理法”第5条之第2项及第22条第1项第10款。
更多详情参见：https://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?cid=5072&id=30396