食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准公开征求意见

2023年1月19日，国家食品安全风险评估中心发布《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》的征求意见稿，意见反馈期截至2023年2月28日。主要内容如下：（1）范围：本标准规定了食品营养强化的主要目的、使用营养强化剂的要求、可强化食品类别的选择要求以及营养强化剂的使用规定。本标准适用于食品中营养强化剂的使用。国家法律、法规和（或）标准另有规定的除外；（2）术语和定义：包括营养强化剂、营养素和其他营养成分的含义；（3）营养强化的主要目的：包括弥补食品在正常加工、储存时造成的营养素损失；补充和调整特殊膳食用食品中营养素和（或）其他营养成分的含量等；（4）可强化食品类别的选择要求：应选择目标人群普遍消费且容易获得的食品进行强化；作为强化载体的食品消费量应相对比较稳定；食物载体的选择应当符合我国居民膳食指南和（或）相关营养政策提倡的合理膳食的要求。