澳新批准D-阿洛酮糖作为新型食品
作者：苟勇
更新时间：2024-08-20
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2024年8月19日，据澳新食品标准局（FSANZ）消息，澳新食品标准局发布301-24号通知，其中批准A1247号申请，即允许D-阿洛酮糖作为新型食品。
据了解，该申请拟使用含有阿洛酮糖-3-差向异构酶的叶片微杆菌SYG27B-MF将果糖酶促转化为D-阿洛酮糖来生产D-阿洛酮糖。