澳新批准D-阿洛酮糖作为新型食品
作者:苟勇
更新时间:2024-08-20
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2024年8月19日,据澳新食品标准局(FSANZ)消息,澳新食品标准局发布301-24号通知,其中批准A1247号申请,即允许D-阿洛酮糖作为新型食品。
据了解,该申请拟使用含有阿洛酮糖-3-差向异构酶的叶片微杆菌SYG27B-MF将果糖酶促转化为D-阿洛酮糖来生产D-阿洛酮糖。