澳新批准来自转基因里氏木霉的三酰甘油脂肪酶作为加工助剂
作者：苟勇
更新时间：2024-08-20
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2024年8月19日，据澳新食品标准局（FSANZ）消息，澳新食品标准局发布301-24号通知，其中批准A1284号申请，允许来自转基因里氏木霉的三酰甘油脂肪酶（Triacylglycerol lipase）作为加工助剂。
据通知，该三酰甘油脂肪酶用于烘焙过程和谷物加工中。