韩国发布扩大在线提供HACCP食品安全危害因素分析信息公告

2025年1月8日，韩国食药部（MFDS）发布公告称，为支持小规模HACCP认证企业高效运营，MFDS与韩国食品安全管理认证院合作，在线扩展提供200种食品原料的危害因素分析信息及食品标准和规格信息。主要内容包括：

（1）扩展信息提供范围：将原有的163种食品原料增加至200种，涵盖国内不合格频繁的21种食品原料及常用于即食即食食品的16种食品原料。

（2）一站式查询服务：通过认证院官网，企业可一次性查询HACCP项目的标准、规格与危害因素分析信息，简化信息获取流程，提升使用便捷性。

（3）降低运营成本：提供在线危害因素分析信息，预计每家企业年均可节约约498万韩元的分析成本，并减少0.4名员工的配置，减轻企业经济负担，提升HACCP运营效率。

更多详情参见：https://www.mfds.go.kr/brd/m_99/view.do?seq=48800&srchFr=&srchTo=&srchWord=&srchTp=&itm_seq_1=0&itm_seq_2=0&multi_itm_seq=0&company_cd=&company_nm=&Data_stts=A&page=1