韩国食药部发布食品中褪黑素的检测方法
作者：苟勇
更新时间：2024-07-04
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2024年6月25日，韩国食药部（MFDS）发布食品中褪黑素的检测方法。主要内容包括：
（1）检验方法的适用范围。适用于片剂和粉末状食品；
（2） 分析原理。样品用甲醇提取，然后用液相色谱-质谱仪（LC-MS/MS）分析；
（3） 具体检测流程、褪黑素的计算方法等。
更多详情参见：https://www.mfds.go.kr/brd/m_514/view.do?seq=42630