澳新拟批准来自转基因地衣芽孢杆菌的内切-1,4-β-木聚糖酶作为加工助剂
作者：苟勇
更新时间：2024-07-30
点击数：
2024年7月30日，据澳新食品标准局（FSANZ）消息，澳新食品标准局发布297-24号通知，其中A1304号申请，申请将来自转基因地衣芽孢杆菌的内切-1,4-β-木聚糖酶（Endo-1,4-beta-xylanase）作为加工助剂。
据通知，该内切-1,4-β-木聚糖酶用于蒸馏酒精、淀粉和麸质部分的生产中。