印度拟制订部分食品中纳他霉素的最大残留限量
作者：苟勇
更新时间：2024-08-30
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2024年8月27日，印度食品安全标准局（FSSAI）发布消息，拟修订2024 年食品安全和标准（食品标准和食品添加剂）条例，意见反馈期为60日。主要内容为拟制订部分食品中纳他霉素（Natamycin ）的最大残留限量。如下表所示。
食品类别 | 食品添加剂 | 拟制定最大残留限量（mg/kg） |
茶卡凝乳（发酵乳，未加热的） | 纳他霉素（Natamycin ） | 5 |
乳制品甜点 | 纳他霉素（Natamycin ） | 5 |
更多详情参见：https://www.fssai.gov.in/upload/uploadfiles/files/Gazette%20Notification_270824.pdf