澳新拟批准来自转基因里氏木霉的脯氨酰寡肽酶作为加工助剂
作者：苟勇
更新时间：2024-08-30
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2024年8月29日，据澳新食品标准局（FSANZ）消息，澳新食品标准局发布304-24号通知，其中A1311号申请，申请将来自转基因里氏木霉的脯氨酰寡肽酶（Prolyl oligopeptidase）作为加工助剂。
据通知，该脯氨酰寡肽酶用于酿造饮料的生产中。