澳新批准来自转基因法夫驹形氏酵母的三酰甘油脂肪酶作为加工助剂
作者：苟勇
更新时间：2025-02-18
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2025年2月14日，据澳新食品标准局（FSANZ）消息，澳新食品标准局发布329-25号通知，其中批准A1301号申请，允许来自转基因法夫驹形氏酵母的三酰甘油脂肪酶（Triacylglycerol lipase）作为加工助剂。
据通知，该三酰甘油脂肪酶用于面包和烘焙产品的加工中。